Полезные свойства продуктов питания

Полезные свойства укропа

Травянистое однолетнее растение укроп обладает сильным специфическим пряным запахом. Абсолютно все части этого растения, от корня до семян, обладают массой полезных для организма человека свойств.

Зелень и семена укропа

Полезные вещества укропа

Богатый витаминами А, В, С, Е, РР и минералами, укроп заслуженно пользуется популярностью в кулинарии и медицине из-за своих полезных свойств.

Особое внимание уделяют эфирному маслу, полученному из семян растения и обладающему целым рядом целебных свойств. Масло имеет островато-пряный аромат и является отличным слабительным и мочегонным средством.

Соус из сметаны с укропом

Также эфирное масло способствует активному отхождению мокроты из лёгких и бронхов. Благоприятно влияет на желудок и кишечник, помогает в восстановлении обмена веществ и расширяет сосуды.

Польза укропа

Укропом лечат различные болезни многих внутренних органов, а также применяют для облегчения симптомов гипертензии и атеросклероза.

Ветки укропа с соцветиями

Растение является превосходным антисептиком и способствует выводу токсинов из организма.

Ветки укропа с соцветиями

Используется также при глазных заболеваниях.

Ветки укропа с соцветиями

Укроп с высокой эффективностью борется с паразитами. Предотвращает симптомы метеоризма и вздутия живота.

Ветки укропа с соцветиями

Укроп полезен и для детского организма. Насыщенное витаминами растение укрепляет иммунитет малыша и помогает противостоять простуде и вирусным инфекциям.

Желательно воздержаться от добавления укропа в рацион до восьмимесячного возраста. После 8-ми месяцев можно в небольших количествах добавлять его в суп.

Ветки укропа с соцветиями

Женскому организму полезные свойства растения помогают во время ежемесячных недомоганий, облегчая дискомфорт, нормализуя настроение, сон и показатели гормонального фона. Ещё одно важное для женщин свойство этой зелени – омолаживающий эффект. Укроп благотворно влияет на рост и укрепление волос и кожи, борется с бесплодием и помогает сохранить репродуктивные способности на долги годы.

Ветки укропа с соцветиями

Полезным растение является и для поддержания мужского здоровья, снижая риск заболевания простаты, защищая от различных опухолей. Укроп расширяет и укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу сердца, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Картошка вареная в мундире с укропом
Ветки укропа с соцветиями

Среди беременных женщин зелень ценится за облегчения симптомов токсикоза, но использовать в пищу его можно только при отсутствии осложнений. Укроп поможет организмам молодой мамы и ребенка укрепить состояние и предотвратить различные проявления отёчности в организме. Но не стоит употреблять пряность в огромных количествах, так как растение вполне может поспособствовать выкидышу плода.

Ветки укропа с соцветиями

Молодым мамам в таком случае следует ограничиваться от употребления укропа не только в пищу, но и от использования в виде различных косметических средств, в кремах и мазях. Однако чай из укропа вполне можно использовать в период лактации.