Полезные свойства семги

Красная рыба семга, многим еще известна по названию лосось, очень полезна для здоровья. Копченая, вареная, или запеченная красная рыба непременный атрибут практически каждого торжества.

Семга запеченная целиком праздничная

Польза семги

Мясо озерного или атлантического лосося не только обладает отменными вкусовыми качествами, но и благоприятно влияет на организм. Для того, чтобы семга сохранила все полезные качества, рыбу необходимо запекать в фольге.

Одно из главных полезных свойств лосося, это высокая концентрация белка, который необходим для полноценного функционирования мышц, внутренних органов.

Семга порционная в фольге

В ста грамм мяса семги содержится примерно половина суточной нормы белка, который, быстро усваивается организмом, что является редкостью для белков животного происхождения.

Полезные вещества семги

Филе семги

Красная рыба более калорийный продукт, в сравнении с белой рыбой. Сто грамм лосося содержит около 220 калорий. Диетолог при составлении меню нередко включают в рацион красную рыбу. Особенно она полезна людям, болеющим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Жирная кислота Омега 3 благоприятно влияет на работу кровеносных сосудов.

Филе семги

Мясо семги богато на специальные жиры, которые позитивно сказываются на фигуре женщине, понижают уровень холестерина. Жирные кислоты способствуют снижению лишнего веса.

Филе семги

Употребление мяса семги в пищу способствует укреплению ногтей и волос, благоприятно влияет на кожу, помогает быстро восстановить организм.

В состав мяса семги входит метионин. Это полезная аминокислота, которая эффективна для профилактики сахарного диабета. Рыба богата витаминами D и РР, которые часто рекомендуют употреблять во время беременности в качестве профилактического средства от заболевания новорожденных рахита.

Филе семги

Еще одним преимуществом включения в рацион красной рыбы является стимулирование выработки мелатонина, который оказывает на организм омолаживающий эффект и защищает кожу от солнечных лучей.

Филе семги

В состав семги входят легкоусвояемые аминокислоты, что делает этот продукт незаменимым для занимающихся спортом людей. Благодаря высокой концентрации белка, мясо лосося способствует быстрому восстановлению мышечной ткани, помогает ускорить восстановление после тяжелых тренировок, и также после травм.

Салат из семги с зеленью
Филе семги

Очень часто икру семги используют в косметологии. Ее включают в состав масок для лица и кремов.

Филе семги

Высокая концентрация витамина B хорошо влияет на мужскую репродуктивную систему, помогает бороться с болезнями бесплодия.

Филе семги

Семга является незаменимым продуктом для женщин в период менопаузы. Высокая концентрация аминокислот и витаминов способствуют лучшему усвоению кальция, что в свою очередь снижает возможность возникновения остеопороза.

Филе семги

Мясо семги очень полезный продукт, благотворно влияющий на организм в целом, способствует профилактики многих болезней, особенно сердечно-сосудистых, оказывает омолаживающее воздействие.