Полезные свойства арахиса

Арахис обладает уникальными свойствами и достаточно популярен у кулинаров и любителей здорового образа жизни. Ещё его называют земляным орехом — плоды для того, чтобы созреть, прячутся в землю.

Свежий арахис

Полезные вещества арахиса

В составе арахиса большую половину занимают жиры, придающие продукту питательность. Приблизительно треть от общего числа — белки. Немало в арахисе и углеводов. Пищевых волокон, зольных веществ и воды присутствует немного.В продукте содержаться 20 полезных аминокислот, из которых 12 — незаменимые. В 100 граммах продукта их присутствует необходимое количество для суточного потребления.

Арахис богат витаминами, среди которых представители группы В и РР, С и Е. Множество макроэлементов — фосфор, магний, калий, натрий, кальций, железо. Несмотря на калорийность продукта, в нём полностью отсутствует холестерин. Вегетарианцы, не употребляющие в пищу мясо, с помощью земляного ореха компенсируют недостаток белка в организме.

Арахисовое масло в тарелке

Линолевая кислота, содержащаяся в ядрах, препятствует развитию склероза и укрепляет иммунитет организма.

Польза арахиса

Арахис свежий неочищенный

Арахис понижает содержание холестерина в крови.

Арахис свежий неочищенный

Снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Арахис свежий неочищенный

Защищает организм от пагубного воздействия стрессов и нервного возбуждения.

Арахис свежий неочищенный

Улучшает концентрацию внимания и память, что особенно важно для пожилых людей.

Исследования доказали, что регулярное, ежедневное употребление арахиса способствует укреплению здоровья и защитных функций организма. Ощутимые результаты будут заметны уже через пару месяцев.

Арахис свежий неочищенный

Так же установлена эффективность арахиса в профилактике онкологии — употребление ореха замедляет развитие и рост раковых клеток.

Арахис свежий неочищенный

Арахис рекомендуется употреблять при мужском и женском бесплодии, он способствует восстановлению функций репродуктивных органов.

Арахис свежий неочищенный

Люди, постоянно употребляющие арахис, меньше подвержены риску заболевания мочекаменной болезнью.

Арахис жареный со специями
Арахис свежий неочищенный

Благодаря содержащемуся в арахисе магнию организм очищается от накопившихся токсинов и шлаков, этот макроэлемент так же помогает вырабатывать энергию и служит хорошей защитой в стрессовых ситуациях. В сочетании с фтором он укрепляет костную ткань.

Арахис свежий неочищенный

В составе арахиса присутствует соединение под названием метионин, который синтезирует адреналин, и регулирует накопления жира в печени человека.

Арахис свежий неочищенный

Для мужчин, занимающихся бодибилдингом, арахис является обязательным к употреблению — орехи расширяют сосуды, позволяя полезным веществам гораздо быстрее достигать мышечных тканей.